Ananas Yetiştiriciliğine Nasıl Başlanır?

Ananas Yetiştiriciliğinde nasıl başarılı Olunur?

Ananas, dünyada en çok tüketilen meyveler listesinde ikinci sırada yer almaktadır ve dünyanın tüm tropik meyveler üretiminin% 20’sini oluşturmaktadır. Yetiştirilen bütün ananasların yaklaşık% 70’i, büyüdükleri ülkeler tarafından taze olarak yenir. Brezilya ve Paraguay bu meyvenin vatanıdır ve bunlar ananasın ilk defa keşfedildiği yerdi. Afrika’ya nasıl ulaşdiği hala bilinmiyor. Önde gelen ananas üreticileri Nijerya, Brezilya, Çin, Tayland, Filipinler, Hindistan, Meksika, Kosta Rika, Endonezya ve Kenya’dır. Bu ülkeler, küresel kullanım için ananas üretiminden sorumludur. Hawaii, dünyanın en büyük meyve üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Esas olarak ABD ve Japonya’yı tedarik etmektedir. 1960’lı yıllardan beri, ananas yetiştiriciliği seviyesi çarpıcı bir şekilde artmıştır. Bu tür Hawaii’de doğdu ve 1970’lerde çok popüler oldu. O zamandan beri, küresel konserve ananas ticareti iki katına çıktı. Günümüzde iki olgun meyvelerden biri satılmaktadır. Taze ananas ve meyve suyu için tüketici talebinin artması, işletmeyi hem büyük hem de küçük şirketler için karlı hale getirmiştir.

Ananas bitkisi nasıldır?

Bir ananas çok tipik bir tropikal meyvedir. Ancak ekim ve hasat süreci çoğu insan tarafından bilinmemektedir. Ananas yetiştiriciliğinde profesyonel olmak için önce bitkinin bütün özelliklerini anlamalısınız. Konuyu daha detaylı inceleyelim ve bu özel bitkinin gerçekte ne olduğunu öğrenelim Ananas, çok yıllık tropikal ve otsu bir bitkidir. Olgunlaştığında, çıplak arazide yetişmesi şartıyla, yüksekliğe 2 metreye kadar ulaşabilir. Bitki düz, bodur bir sap ve sert bir yeşillik var. Otdan çok çalılığa benziyor. Ekimden sonra hızla büyür. Onun sapı kalınlaşır ve iç içe geçmiş düzinelerce yaprağı vardır. Ananas yaprakları dar ve kenarlarında keskin dikenler ile etli bir meyvedir. Kural olarak, 70 cm uzunluğa kadar ulaşırlar. Özel yaprak yapısı çok faydalıdır çünkü çok miktarda sıvıyı emerler. Bir yıl kadar süren sağlam bir büyümenin ardından, bir ananas, tepesinde başak şeklinde çiçek açmaya başlar.

Çiçeği hermafrodittir. Renklere gelince, çeşitlere göre ananas mor, kırmızı, sarı vb. Olabilir. Her çiçek bir meyve üretir. Ananas meyveleri büyür ve sulu olur. Sonunda bir araya gelirler ve mağaza raflarında görmeye alışkın olduğumuz meyveleri oluştururlar. Bu yüzden tuhaf bir ‘hücre’ görünümüne sahipdır.

Ananas çiçeği tozlaşırsa, meyve özellikle yenilebilirliğini ve fiyatını olumsuz yönde etkileyen küçük tohumlar içerebilir. Ananas çiftçileri, bitkinin döllenmesinden kurtulmak için ellerinden geleni yapıyorlar. Vahşi doğada, sinek kuşları bitkiyi tozlaştırır. Olgunlaşma süreci tamamlandıktan sonra, bir ananas yaprakları ‘kaselerden’ yeni sürgünler alır. Genellikle bitkisel yayılma için kullanılırlar. Bu yan uzantıları azaltırsanız, bitki çiçek açacak ve daha erken meyvelerini alacaktır. İkinci hasattan sonra çiftçiler ananasları söküp yerine yenilerini ekerler. Ananasın yan filizlerinin azaldığı duruma ek olarak, çiftçiler sık ​​sık tohumlardan ve bitkiden de faydalanırlar. Ekili türlerin yanı sıra, bol miktarda tohumla daha küçük meyvelere sahip yabani ananaslar da vardır. Ekim alanlarında ananas üretimi Bildiğimiz gibi, en büyük ananas tarlaları Amerikan, Avustralya, Afrika ve Asya’dır. Nijeryalı uzmanlar sulu meyvelerin nasıl hızlı bir şekilde alınacağını biliyorlar. Bu amaçla, sadece vade için daha az zaman alan ve daha az yoğun üretim teknolojileri olan belirli bir türü kullanırlar. En az 20 cm yüksekliğinde kökleri olan saplar 2 sıra halinde ekilir. Satırlar arasındaki mesafe 2 metreye kadardır. Toplu bir ürün elde etmek ve bitkiyi çiçek yapmak için, sapların asetilen ile işlenmesi gerekir. Gaz, ananas tomurcuklarının doğru zamanda görünmesini sağlar. Olgunlaşmış bir ananas meyvesi elde etmek için çiftçiler tozlaşmayı önlemek için çiçekleri örter. Bu amaçla böceklere ve kuşlara karşı özel ‘başlık’ veya koruyucu önlemler kullanırlar. Günümüzde, çiftçiler genellikle sulama, gübreleme, yabani ot ve böcek yönetimi için mekanik araçlar kullanmaktadır. Yukarıda belirtilen ipuçlarının ardından, tropik bölgelerde yılda 3 hasat yapılabilir.

Bir çiftçi ananas işine başlarken nelere dikkat etmelidir?

Her şeyden önce, bir çiftçi ananas çiftliği iş planı yapmak zorundadır: ekim aşamasından pazarlamaya çalışmanın ilk aşaması bir plantasyon için uygun bir yer seçmektir. Yer kumlu olmalı, toprak hafifçe asitleştirilmelidir. Zengin bir ürün elde etmek için kişi çok çalışmalıdır. Kritik konu toprak hazırlığıdır: iyice döşenmeli ve sökülmelidir. Ananas suyu sevdiğini unutmayın, bu nedenle sulama ile ilgili sorunların önceden ele alınması gerekir. Ananas türlerini düşünün. Dikim ve pazarlama için en uygun olanları seçin. Uzmanlar genellikle en zorlu ve en zor çeşitliliği seçmenizi tavsiye eder. En iyi türlerden biri ‘Mauritius’tur (ticari tarım için kullanılır ve uzun mesafe taşımacılığına dayanacak kadar dayanıklıdır). ‘MD-2’ (1990’lı yıllarda yetiştirilen melez bitki; meyveleri parlak sarı, parlak altın; eti tatlı ve sulu, düşük asit seviyeli) aynı zamanda tüm dünyaya yayılmıştır. ‘Smooth Cayenne’ ise olgunlaşmanın daha uzun sürdüğü söylenmelidir; eti sulu ama serttir. Bu çeşitlilik ağırlıklı olarak Afrika’da kullanılmaktadır, çünkü oldukça esnek ve üretkendir. Bu nedenle, yoğun talep gören çeşitlere yoğunlaşmak oldukça akıllıcadır. Zararlılara, böceklere, kuşlara ve mantarlara karşı koruyucu önlemler almayı unutmayın. İhtiyaç duyulduğunda ananas filizlerini herbisitler ve böcek öldürücülerle korumak daha iyidir. Yabancı otların uzaklaştırılması ve toprağın gübrelenmesinde dikkatli olunması gerekir. Unutmayın, büyürken, ananas birçok faydalı maddeye ihtiyacı olduğunu unutmayın. Bu yüzden akıllı bir çiftçi de bunu düşünmek zorunda. Son aşama hasadı toplamak ve satışa hazırlamaktır. Pazarlama için yalnızca iyi şekilli bir meyve uygundur, bu nedenle kötü şekilli ve çürük ananaslardan kurtulmayı unutmayın.

Bu bilgiden, bir ananas yetiştiriciliği kurmanın çok zor olmadığı açıktır. Tabii ki, insan kaynakları, beceriler, çabalar ve zamanın yanı sıra işletmeyi başlatmak için finansal kaynaklar talep ediyor. Ananas üretiminin zaman alıcı bir işlem olduğu unutulmamalıdır. Bir süre içinde çiftçi bazı önemli karlar elde edebilirdi, ne yazık ki bu hemen gerçekleşmeyecek. Ülkenin iklim koşulları, verimli topraklar ve daha da önemlisi, dünyadaki ananaslar için doyumsuz iştahı gibi zengin doğal kaynaklar nedeniyle Nijerya’da ananas ticareti çok aranan bir iş gibi görünmektedir. Ananas çiftçiliğinize hiç tereddüt etmeden başlamanızı bekliyoruz. İyi şanslar!