Omega Yağ Asitlerinin Faydaları

Omega-7 Yağ Asitleri

Yağlar genellikle kötü bilinir, ancak gerçek şu ki, vücudunuzun enerji üretimi, besin emilimi ve genel hücre sağlığı için sağlıklı yağlara ihtiyacı vardır. Karbonhidratlar ve proteinle birlikte yağlar enerji sağlar, beyin ve kalp sağlığını korur ve hatta vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.

Vücudunuzdaki her hücre, yağ asitleri olarak adlandırılan yağları ve yapı yapılarını kullanır.
Muhtemelen birçok insanın takviye olarak aldığı omega-3 yağ asitlerini duymuşsunuzdur. Omega-6’ları bile duymuş olabilirsiniz – insanların çoğu zaman çok fazla aldıkları bir yağ asidi. Bununla birlikte, daha az bilinen bir yağ asidi – omega-7’ler – sağlığınızda hayati bir rol oynar ve onlar hakkında biraz daha fazla bilgi edinmeye değer. Bu yazıda, omega-7’lerin birçok yararını, vücudunuz ve sağlığınız için neler yaptıklarını tartışacağız.

Omega-7 Yağ Asidi Nedir?

Omega-7’ler, palmitoleik asit, rumenik asit, aşıdaki asit ve diğerleri dahil olmak üzere bir doymamış yağ asidi grubudur. Palmitoleik asit, macadamia fıstığı, avokado ve deniz topalak yağları dahil olmak üzere bitkisel kaynaklarda bulunan en bol miktarda bulunan omega-7’dir. Zeytinyağı, vücudun palmitoleik aside dönüştürdüğü palmitik asidi içerir.

Vücudunuzun dokularınızda omega-7 yağ asitleri ürettiğini biliyor muydunuz?

Vücudunuz omega-7’leri kendi başına yapar, bu nedenle omega-3 ve omega-6 gibi “esansiyel yağ asitleri” olarak kabul edilmezler. Omega-7’ler dokularınızdaki, özellikle adipoz (yağ) ve karaciğer dokularınızdaki en bol bulunan yağ asitlerinden biridir. Omega-7’nin vücutta birçok işlevi vardır. Avantajları cildinizi erken yaşlanmadan korumaktan iç ve dış iltihaplanmayı azaltmaya kadar uzanır.
Omega-7’lerin alımı için diyet önerileri bulunmamakla birlikte, bunların önemi bilim tarafından desteklenmektedir.

Omega-7’ye karşılık Omega-3, -6 ve -9

Omega-7’lerin daha popüler olan yağ asitleri, omega-3, -6 ve -9 ile nasıl ilişkili olduğunu merak edebilirsiniz . Rakam, ilk (veya sadece bir tane varsa) çift bağın moleküler yapı üzerinde gerçekleştiği yeri belirtir. Bir omega-3 yağ asidinde, ilk çift bağ, molekülün ucundan üç karbon atomu meydana getirir.

Omega-3’ler, -6’lar ve -9’lar çoklu doymamış yağlardır (PUFA’lar);

Tekli ve çoklu doymamış yağlar, karbon zincirlerinde daha az hidrojen atomuna sahiptir ve doymuş yağlara kıyasla daha sağlıklı kabul edilir ve katı değil, oda sıcaklığında sıvıdır.

En İyi Omega-7 Yararları

Şişmeyi azaltmak, cilt tahrişini azaltmak, açlığı azaltmak veya kalbinizin sağlığını artırmak için doğal yollar arıyorsanız, dengeli beslenmenizde veya ek araç setinizde omega-7’leri gözden kaçırmayın.

Omega-7’lerin sağladığı en büyük faydalar aşağıdadır.

Kalp Sağlığını Artırır

Kan damarlarında şişlik, yüksek tansiyon ve atardamarların sertleşmesi (ateroskleroz) gibi durumlara yol açabilir. Araştırmalar, omega-7 yağ asitlerinin, hem akut (kısa süreli) hem de kronik, kan damarı şişmesini normalleştirerek bu koşullar riskinizi azaltabildiğini bulmuştur. Daha az kronik kardiyovasküler şişme ile kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltırsınız. Palmitoleik asit ayrıca vücutta kalp sağlığına yardımcı olan normal trigliserit seviyelerini teşvik eder. Fakat en az değil, omega-7’ler bağışıklık sisteminizi güçlendirir, bu da şişliği azaltır ve kalbe yardımcı olur.

Açlığı Kaldırır ve Kilo Kazancını Düşürür

Omega-7 yağ asitlerinin alınması, ister gıda ister ek formda olsun, daha az yemenize yardımcı olabilir. Omega-7’lerin bir dolgunluk hormonu bırakarak açlığı azalttığı kanıtlandı!

Yemekten sonra kendinizi daha dolu ve tatmin hissederseniz, daha az yemek ve kilo verme eğilimindedir. Laboratuar fareleriyle ilgili bir çalışmada tam olarak böyle oldu. Omega-7 palmitoleik asidi tüketmek, sadece farelerin daha az yemesine neden olmakla kalmadı, aynı zamanda vücutlarının bir dolgunluk hormonu salgılamasına neden oldu. Aynı çalışmada zeytinyağının da benzer etkileri olmamıştır.
Diğer çalışmalar, palmitoleik asidin, yağ yakımını arttırırken yağ hücresi boyutunu ve kan dolaşımında dolaşan toplam lipitleri (yağlar) azaltabileceğini göstermektedir. Koyun üzerinde yapılan bir araştırma, omega-7 yağ yakıcı güçlerin, yağ asidi oksidasyonunu artırarak ve hücreler tarafından ne kadar glukoz alındığını normalleştirerek çalışabileceğini buldu. Başka bir çalışma da, omega-7’lerin tip 2 diyabet geliştirmeye yatkın insanlarda dengeli insülin direncinin dengeli olduğunu ve diğer çalışmaların metabolizma üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu göstermiştir. Genel olarak, bu faktörler açlığı ve kilo alımını azaltmaya yardımcı olabilir.

Cilt Sağlığını Korur

Sağlıklı bir cilde, tırnaklara ve saça sahip olmak istiyorsanız, omega-7’yi düşünün! Yaşlanma karşıtı güzellik rejiminizin bir parçası olarak çeşitli nedenlerden dolayı yararlı olabilirler.

Kimyasallara, kirliliğe veya güneşe maruz kaldığında, cilt hücreleriniz erken cildin yaşlanmasına yol açan “okside olur”. Omega-7 yağ asitleri bu “oksidatif hücre hasarına” karşı yeni cilt hücrelerinin oluşumunu hızlandırarak korur. Omega-7 yağ asitleri vücudun yeni cilt hücrelerinin üretimini tetikler ve ayrıca kollajen ve elastin seviyelerini yükseltir. Omega-7’ler ayrıca, cildinizi daha genç ve esnek tutan proteinlerin daha az kırışıklığa sahip olan kolajen ve elastin üretimini artırır. Ek olarak satılan deniz cehri meyveleri, sadece yüksek seviyelerde palmitoleik asit içermez, aynı zamanda hücreleri güneş hasarına karşı koruyan, nem sağlayan ve şişliği azaltan bir E vitamini biçimi olan tokoferollerdir. Deniz topalak yağı da kan dolaşımını arttırır ve enfeksiyonlara ve alerjilere karşı koruma sağlayabilir.

İnsülin Direncini Normalleştirir

Bir insan insülin direnci yaşadığında, hücreler kan şekerini (glikozu) kaslara ve tüm vücuda yerleştiren bir protein olan insülini kolayca ememez. Sonuç olarak, vücut kan şekeri seviyesini düzenlemek için daha fazla insülin pompalar. İnsülin direnci devam ederse, kan şekeri seviyeleri yüksek kaldığında, vücut prediyabetli bir duruma ulaşabilir. Bazı hayvan çalışmaları, omega-7’lerin insülin direncine karşı koruduğunu göstermiştir. Palmitoleik asit ayrıca kan şekeri birikmemesi için glikoz metabolizmasını iyileştirebilir veya başka bir deyişle glikozu parçalayabilir. Bu özellikle diyabet, prediyabet veya metabolik sendrom riski yüksek olan insanlar için faydalıdır.

Şişliği azaltır

Vücudunuzun bağışıklık tepkisinin bir parçası olan kızarıklık ve şişlik, vücudunuzda bir böcek ısırığı veya kafadaki bir çarpma olup olmadığı bir yaralanmaya yanıt verdiğinde yardımcı olabilir. Ancak, iltihap kronik hale gelip vücudunuzda kaldığında sorunlara neden olabilir. Çalışmalar deniz topalak palmitoleik asidin çeşitli şekillerde kronik şişliği azaltabildiğini buldu. Palmitoleik asit gibi Omega-7’ler, bir tür enflamatuar barsak hastalığı gibi ülseratif kolit gibi kronik durumlara yanıt olarak vücudun şişmesini azaltabilir. Ayrıca iltihaplanma ile bağlantılı kuru gözler de yardımcı olabilir. Ağır alkol kullanımı veya şişmanlık ayrıca iç organların şişmesine ve alkollü ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalıklarına yol açabilir. Organ şişliği olan kişiler, omega-7 yağ asidi almaktan fayda görebilir.

Omega-7’ler, hem iyi kolesterolünüzü (HDL) hem de kötü kolesterolünüzü (LDL) olması gerektiği yerde almanıza yardımcı olur. Bunu, C-reaktif protein (CRP) adı verilen inflamatuar bir markörün seviyelerini dengeleyerek yapar.

En İyi Omega-7 Kaynakları

Omega-7’leri gıdalarda, özellikle de yağlarda, ek olarak da bulabilirsiniz. İşte en yaygın kaynaklar. Tıp uzmanları önerilen bir omega-7 dozu belirlememişlerdir, ancak bu yağ asidi bakımından zengin yiyecekler yemek oyununuzda kalmanıza yardımcı olabilir.

Macadamia Yağı

Macadamia somunu en iyi omega-7 yağ asidi kaynaklarından biridir. Yüzde 80’i tekli doymamış yağ asitleri içerir – yaklaşık yüzde 60’ı oleik asit (bir omega-9 yağ asidi) ve yaklaşık yüzde 20’si palmitoleik asit. Macadamia yağı en zengin omega-7 kaynaklarından biridir. Kalp sağlığına zararlı bir yağ değil, aynı zamanda harika bir pişirme maddesidir. Orta miktarda macadamia yağı içeren bir diyet faydalı olabilir. Eşsiz yağ dengesi bu yağı kalp sağlığına kavuşturur. Hücreleri oksidatif strese karşı koruyarak kalp hastalıklarına karşı korur.

Ayrıca, tekli doymamış yağlar çoklu doymamış yağlardan daha az kötüleşmeye karşı daha hassastır, bu nedenle yemek pişirmek için daha iyidirler ve daha yüksek sıcaklıklarla başa çıkabilirler.

Deniz Cehri Yağı

Deniz topalaklarından elde edilen yağ, özellikle cilt ve saçlarda kullanılmak üzere harika bir omega-7 kaynağı içerir. Hamurdan elde edilen yağ, C ve A vitaminleri bakımından da zengindir ; ikincisi portakal rengine neden olur. Kolajen artırıcı ve elastin arttırıcı özelliklerinden dolayı deniz topalaklarını güzellik ürünlerinde sık sık bulacaksınız. Bu omega-7 bakımından zengin yağ yemek pişirmek için değil. Deniz topalak yağını, yüz yüze serum ya da güçlü yararlarını almak için bir kapsül olarak deneyin.

Antioksidanlarla doldurulmuş deniz topalak yağı, hem harici hem de dahili olarak kullanıldığında hücre hasarına karşı korur. Cildinize temizledikten ve serum ilave ettikten sonra cildinize küçük bir miktar uygulayın ve cildinizde koruyucu bir bariyer oluşturun. Veya içeriden dışarıya benzer faydaları teşvik etmek için bir kapsül alın.

Avokado yağı

Avokado meyvelerinden elde edilen yağ, diğer tekli doymamış, çoklu doymamış ve doymuş yağlara ek olarak palmitoleik asit içerir. Diğer pişirme yağları yerine avokado yağını kullanabilirsiniz ; Çok yüksek bir duman noktasına (520 derece Fahrenheit) sahiptir, yani diğer birçok yağdan daha yüksek sıcaklıklara tolerans gösterebilir. Aslında duman noktası, sızma zeytinyağı ve ayçiçeği yağından daha yüksektir.

Zeytin yağı

Omega-7’leri zeytinyağında daha küçük konsantrasyonlarda bulabilirsiniz. Yağın az miktarda bile faydalı olabilir. Zeytinyağı, sağlıklı tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar ve ayrıca palmitoleik aside sentezlenen yüzde 20’ye kadar palmitik asit içerir. Zeytinyağı, pişirildikten sonra hazırlanan yiyecekler ve salatalar üzerine drizzleme yapmak için idealdir ve yağ asidi içeriğinin ötesinde (ve sayesinde) bir ton sağlık yararı sağlar.

Önlemler ve yan etkileri

Bazı insanlar, deniz topalaklarının mevcut en yaygın omega-7 takviyelerinden biri müshil etkisi olduğunu bulmuşlardır, ancak bunlar da bir avantajdır. Geleneksel Çin tıbbında, vücudun kimyasalları işlemesine ve fazla atık atmasına yardımcı olduğundan, detoksifiye edici özellikleri için kullanılmıştır. Cehri, özellikle de, susuz kaldığınızda (ve olmasanız bile) aldığı sarı veya turuncu rengi andıran koyu renkli idrarla sonuçlanabilir. Bu sadece deniz cehri meyvelerinin turuncu renginden kaynaklanmaktadır. Bazı insanlar vücut kokusunun değişmesine neden olabileceğini de bulurlar.

Bazı sağlık uzmanları, saflaştırılmamış takviyelerde bulunan palmitik yağın, öncelikle doymuş bir yağ olduğu için sağlığa zararlı etkileri olabileceğine inanmaktadır. Ancak, diğer uzmanlar kalp sağlıklı doymuş yağların hindistancevizi yağı gibi bitkisel yağlarda bulunduğuna inanmaktadır . Ayrıca, zeytinyağındaki palmitik yağın vücuttaki palmitoleik aside dönüştüğü düşünülmektedir. Tipik olarak, omega-7 takviyeleri “saflaştırılmıştır”, burada palmitik asit (doymuş bir yağ) olmadan sadece palmitoleik asit (bir tekli doymamış yağ) içerirler.

Hatırlanacak noktalar

Kalp sağlığı, kilo kaybı ve cilt sağlığı da dahil olmak üzere takviye rejiminize omega-7 ve omega-3 yağ asitleri eklemeyi düşünmek için birçok neden var gibi görünüyor.

Omega-7’ler kan damarlarını ve kalbi koruyarak vücuttaki şişme ve kızarıklığı azaltabilir.

Araştırmalar omega-7’lerin de kilo vermeyi teşvik edebileceğini keşfetti. Omega-7’lerin alınması açlığı azaltabilir, yağ hücresi boyutunu azaltabilir, insülin duyarlılığını normalleştirebilir ve metabolizmayı artırabilir. Palmitoleik, bitki kaynaklı en yaygın omega-7 yağ asididir ve birçok araştırma, onu olumlu sağlık yararları ile ilişkilendirmiştir. Macadamia fıstığı ve yağı, deniz topalak meyveleri veya yağı ve zeytinyağında az miktarda bulunur.