Tatlı Yememizin Sebebi Nedir?

Yemekten Sonra Tatlı Yemenin Sebebi Nedir?

Ama bu iştahın nedenleri ve kilolarına karşı olan milyonlarca insan için bu sadece bir alışkanlık mı yoksa daha ciddi bir şey mi var?

İşte isteklerin nasıl kontrol edileceği.

Hepimiz tatlı yiyecekler tercihiyle doğarız. Bunun nedeni, baharatlı, acı ve ekşi yiyeceklerin zehirli olma ihtimalinin daha yüksek olmasıdır, bu nedenle de şeker için olan doğal sevgimiz bizi güvenli gıdaya götürmek için tasarlanmış evrimsel bir süreçtir. tam ve besleyici. Sadece bu değil, aynı zamanda şeker gibi enerji açısından zengin gıdalara dönüşme motivasyonumuz da var.

Beynimiz yiyeceklerin tadını çıkarmak için birbirine bağlı, çünkü hayatta kalmak için yiyeceklere ihtiyacımız var. Açlık günümüze geçiyor ve nörolojik çalışmalar sayesinde, şeker söz konusu olduğunda beyinde neler olduğunun farkındayız. Beyin görüntüleme, beyin alanındaki dopamin salınımının yeme yollarının motilite, yenilik ve ödüller ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Yani, biz şeker yediğimizde gerçekten daha iyi hissediyoruz. Sıklıkla yediğimiz yiyecekler çocukluk döneminde oluşur.
Genel olarak, çocuk olarak aldığımız yiyecekleri, üzüldüğümüzde bir ödül ya da hediye ya da rahatlık olarak alırlar.

Örneğin, anneniz (ya da sizi umursayan biri), düştükten ve zarar verdikten sonra kodaman için tatlı, örneğin bisküvi, şeker ya da çikolata gibi bir şey verirse, o zaman Bu yiyecekleri iyi hissetme duygusuyla birleştirmeyi öğrenecek.
Uzmanlara göre, anne sütünden elde ettiğimiz ilk tat, bu yüzden tatlılık genellikle barış ve yumuşaklık ile gelir.

Pek çok nedeni olabilir: tat, alışkanlık ve duygusal ihtiyaçlar.

1. Tat

Yeme ilkel ihtiyaçlar tarafından yönetilir ve tatlı, ekşi, tuzlu, baharatlı / keskin ve acı olan tat tomurcuklarını ayırt edebildiğimiz beş tane vardır. Yemekten beşimiz olduğunda, yediğimiz zaman kolayca tatmin olur veya tatmin oluruz. Eğer bir yemekten sonra tatlandırıcılar için özlem duyuyorsanız, yemekte mümkün olduğunca beş tanesini, özellikle de tatlı olanı dahil etmeyi deneyin.
Örneğin, bal ya da lahana turşusu deneyin, salataya biraz kuru meyve (kuru üzüm ya da kuru incir gibi) ekleyin ya da tatlı, mısır bazlı sebzeleri seçin. , balkabağı veya balkabağı.

2. Alışkanlıklar

Birçoğumuz bir öğünün ayrılmaz bir parçası olarak tatlıyla büyüyoruz. Ama daha yavaş metabolizma ile, kilo almak söz konusu olduğunda ana suçlu olabilir. Birçok insan tatlılar ister, çünkü “yemek, tatlılar olmadan tamamlanmayacaktır” gibi belirli bir şekilde davranırlar. Tatlı, çocuklukta bir “dolap” ise, o zaman bu modası geçmiş kuralları, alışkanlıkları ve gelenekleri düşünmeden takip edebiliriz. Bu ilişkiyi yavaş yavaş daha az şekerli tatlılara geçerek veya öğün, örneğin sıcak bir içecek veya nane çayı (sindirim için iyi) ile tamamlamak için başka yollar bularak değiştirebilirsiniz.

3. Duygusal ihtiyaçlar

Üçüncü olarak, biraz daha derine, başka bir şekilde karşılanabilecek “tatlılık” için bir iç ihtiyaç olabilir. Yemek aile üyelerini birbirine bağlamanın ve onlara ilgi duymanın önemli bir yolu olmuştur; bu da bize sevgi, şefkat ve neşeyle “ezilmiş” hissetmemizi sağlar. Artık TV ekranının önünde yemek yemeye daha yatkın olduğumuza göre, birbirimizi masaya yatırmak yerine, tatmin edici bir “iç” tatlandırıcı arıyor olacağız. Yemek yerken veya yemekten önce / yemekten sonra başka insanlarla nasıl bağlantı kurarsınız?

Sevdiklerinizle yapılan konuşma günün yorgunluğuna yakıt katabilirse, Gratitude Games’i oynamayı deneyin. Hem büyük hem küçük için minnettar olduğunuz 3 ila 10 şeyi paylaşın. Şükran beslemek, pozitif zihinsel sağlığı destekleyecektir ve sahip olmadığımız şeylere sürekli olarak kendimizi adamak yerine, dikkatimizi vermemize ve sahip olduğumuz şeye odaklanmamıza yardımcı olacaktır.

4. Tatlıyı ödül olarak mı kullanıyor musunuz?

Birçoğu% 110’larını işlerinde, ailelerine veriyorlar – ama bardaklarının bu kadar uzun süre dayanması gerekiyor. Sonuç olarak, yemek yeme, başka türlü kişisel bakım eksikliği olduğunda gerekli olan “kendiniz için harcanan zaman” olabilir. Harcama zamanını şımartmak, tatlıların “kendinizi şımartmanın” mümkün olduğu tek yol olduğu anlamına gelir. Kendinizi ödüllendirmenin diğer yollarını bulmak, bu durumlarda anahtardır: rahatlamak için zaman ayırın, en yeni kitabı, yeni bir makyajı ya da gerçekten hissettiğiniz her şeyin tadını çıkarın. Ödüller gibi, bunun yerine kullanılabilir.

5. … ya da hislerini işleyemediğin için mi?

Birçok yetişkin hala duygusal işlem becerilerini öğrenmez. Belli bir duygu yaşadıklarında çok fazla yiyorlar çünkü tatlılık çocukluğun rahatlığıyla ilişkilidir, yemek onunla başa çıkmak için tek yoldur.
Sorun şu ki, gıda dikkat dağıtmak için kullanıldığında, bu duygular içimizde, işlenmemiş ve sindirilmemiş halde kalır. Yeme davranışı hakkında daha fazla şey öğrenmek gerçekten buna yardımcı olabilir. Evet, şekerleri ne kadar çok yersiniz, ne kadar çok istersin
Bir süredir çikolatayı çiğnedikten sonra hiç merak etmediğini fark ettin mi?
Sorun şu ki, bazı insanlar için, yedikleri daha fazla şeker, daha çok şeker istedikleri gibi – tadı tomurcukları “atıl” ve daha fazlasını istiyorlar.

Uyaran beyni, bazı ilaçlar gibi aynı şekilde uyarır, bu yüzden bağımlılık yapar. Buna ek olarak, eroin bağımlıları ilk kez detoksifiye edildiğinde tatlılar için artan iştah gösterirler. ” Çaprazlama ” adı verilen bu etki, bir maddeye bağımlılığın, beyindeki aynı ödül merkezlerinde çalışan bir diğerinden daha fazla bağımlı hale gelmesini sağladığını göstermektedir. Ama gerçekten şeker eklemeniz çok zor.
Pek çok insan şeker istemediğine inanır, ama eğer şeker topaklarının istekleri tatmin edip etmediğini sorarsanız, cevap genellikle olmaz. Bu gerçek bir istek değil, tatlı bir şey için bir özlem olduğunu gösteriyor. Bisküvi paketini açtıktan sonra, hiçbir şey yapamayacağınızı ancak temizleyemeyeceğinizi görebilirsiniz, ancak bu şeker bağımlısı olduğunuz anlamına gelmez. Dilimize dikkat etmek ve “özlem” ile “bağımlılığı” birbirinden ayırmak önemlidir. Yemek yemeye başladığınızda daha fazla çikolata almak, istekte bulunabilir, ancak bağımlılık, yükümlülükleri yerine getirme yeteneğinizi engelleyen ölçütleri karşılamanızı istediğinizde tıbbi bir terimdir. İş, sosyal ya da eğlence – ve onu kullanma arzusu, maddenin kullanımı ya da alevlenmesinden kaynaklanan sürekli ya da tekrar eden sorunlara rağmen devam eder.

Tatlı bulucu, istediğiniz işi yapmanıza engel olmadıkça ya da onu almak için (örneğin) çalmanız gerekmedikçe, siz bağımlı değilsiniz demektir. Sonuç olarak, resmi bağımlılık tanımına gelince, çoğu insan aslında bağımlılıktan değil, açlıktan şikayet ettiklerini kabul eder.

Ya gerçekten bağımlı olduğunu düşünüyorsan?

Çoğu insan iştah yüzünden tatlı yemeye eğilimli olsa da, küçük bir yüzdeyse şeker bağımlısı olabilir.
Bu insanların özellikleri korku, düşük benlik saygısı ve hassasiyet tarzıdır ve bu istenmeyen düşünceleri ve duyguları rahatsız etmek ve yatıştırmak için gıda kullanırlar. Birisi gerçekten şeker bağımlısı hissediyorsa, bilgiyi saygıyla tedavi etmeli ve açlığı uyabilecek herhangi bir gıdadan tam olarak hak etmelidir. Birçok tuzlu ve işlenmiş gıda da dahil olmak üzere pek çok gıdada şeker bulunduğundan, yardım ve desteğe sıklıkla ihtiyaç duyulur.
Tatlı / şekerli bir şey yiyecekseniz, bununla beslendiğinden emin olun – ya da yenen – başka bir şey besleyici. Bu, kan şekerinin hızla yükselmesini ve daha sonra düşmesini ve ayrıca dişlerinizi yolun su altında kalmasını önleyecektir. Örnekler, temel olarak saf rafine şeker olan bir şekerleme torbası yerine taze veya kurutulmuş meyve, bir bardak süt veya sıcak yağ (yağsız süt ile karıştırılmış) içerir.

Meyve yoğurdu genellikle şeker içerir (doğal şeker sütte laktozdur). Bu nedenle, düzenli yoğurt ve meyve ya da taze meyve eklenmesi daha iyidir. Böylece gerçek meyve ve katma şeker elde edeceksiniz.
Kuru meyveler kesinlikle çok tatlı, ama sen onunla rahatsın. Burada, şekerler konsantre edilir, yani oldukça yüksek kaloriye sahip olabilirler. Örneğin, üç tarih yaklaşık 210 kalori içeren medjooldur.

Bunun avantajı, “doğru yeri çizebilecekleri” kadar tatlı olmalarıdır – ayrıca şeker veya çikolatadan daha fazla besin maddesi içerirler. Üç tarih, günde beş porsiyon sebze ve meyvelerinizden biri olarak sayılır ve günlük önerilen miktarın% 14’üne kadar 4 g lif sağlar.