Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Zaten bir üyeliğiniz mevcut mu ? Giriş yapın
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Yaşınız Yemeğinizi Nasıl Etkiler?
Yaşınız Yemeğinizi Nasıl Etkiler?
Hepimiz her gün yemeklere ihtiyacımız var, ancak yıllardır onunla olan değişen ilişkilerimiz sağlığımız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Yemek yemek mi yaşamak mı? Gıda, maliyet, kullanılabilirlik ve hatta akran baskısından etkilenen gıda ile karmaşık bir ilişkimiz var. Ama hepimizin paylaştığı bir şey iştahımızdır – yemek arzumuzdur. Acıkırken – vücudumuzun beslenmeye ihtiyaç duyduğunda bize yiyecek arzulama şekli – iştahın bir parçası, tek faktör değil. Ne de olsa, aç olmadığımız zamanlarda ya da açlıktaki dişlere rağmen bir yemeği atlatabildiğimiz zaman yiyiyoruz. Son zamanlardaki araştırmalar, yiyecek kokularının – kokuların, seslerin, reklamların – bolluğunun, çevremizde aşırı tüketimin ana nedenlerinden biri olduğunun altını çizdi. İştahımız da sabit değildir, yaşlandıkça hayatımız boyunca değişir. Shakespeare’in koymuş olabileceği gibi, iştahın yedi yaşı vardır ve bu aşamaların daha iyi anlaşılması, aşırı yeme ve aşırı tüketimin üstesinden gelmek için yeni yollar geliştirmemize yardımcı olabilir ve bunun yanında obezite gibi sağlık etkileri de ortaya çıkabilir.
İlk on yıl, 0-10
Erken çocukluk döneminde, vücut hızlı bir şekilde gelişir ve erken yaşlarda oluşan diyet davranışı yetişkinliğe uzanabilir ve şişman bir yetişkin olmak için şişman bir çocuğa yol açabilir. Belirli yiyeceklerin karışıklığı veya korkusu, küçük çocukların ebeveynleri için yemek zamanı mücadelelerine de katkıda bulunabilir, ancak pozitif bir ortamda tekrar eden tatma ve öğrenme stratejisi, çocukların sebze gibi bilmedik ama önemli gıdalar hakkında öğrenmelerine yardımcı olabilir. Çocuklar ayrıca, özellikle porsiyon büyüklüğü ile ilgili olarak bir açlıklarını takip etme yeteneklerini yitirmelerine ve daha sonraki yıllarda aşırı yemeyi teşvik etmelerine neden olabilir. Gıda reklamcılığı, çocukların aşırı kilolu olmalarına katkıda bulunabilecek gıda tüketimini artırdığı için, hükümetlerin sadece çocukları televizyonda değil, uygulamalarda, sosyal medyada ve video bloglarında – hedeflenen abur cubur reklamlarından korumak için giderek artan sayıda çağrı var.
İkinci on yıl, 10-20
Genç yıllarda, hormonlar tarafından yönlendirilen iştah ve boy artışı, ergenliğin gelişine işaret ediyor. Bir genç bu kritik dönemde yemeklere nasıl yaklaşır, sonraki yıllarda yaşam tarzı tercihlerini şekillendirir. Bu, ergenlerin yaptıkları diyet kararlarının, daha sonra anne-baba olacakları gelecek nesillerin sağlığıyla içsel olarak bağlantılı olduğu anlamına gelir. Ne yazık ki, rehberlik olmadan, gençler sağlıksız sonuçlarla ilişkili yeme davranışları ve yiyecek tercihlerini kabul edebilirler.
Genel olarak genç kadınların üreme biyolojileri nedeniyle genç erkeklere göre beslenme eksikliğinden muzdarip olma olasılıkları daha yüksektir . Gebe kalan genç kızlar da daha fazla risk altındadır çünkü vücutları büyümekte olan fetusunkiyle rekabet içinde kendi büyümelerini desteklemektedir.
Üçüncü on yıl, 20-30
Genç yetişkinler gibi, koleje gitmek, evlenmek ya da bir partnerle yaşamak gibi yaşam tarzı değişiklikleri ve ebeveynlik kilo almayı destekleyebilir. Bir kez biriken, vücut yağ kaybetmek genellikle zordur. Vücudumuz enerji ihtiyacımızdan daha az tükettiğimizde yemek için güçlü iştah sinyalleri gönderir, ancak aşırı yemeyi önleyecek sinyaller daha zayıftır ve bu da aşırı tüketim döngüsüne yol açabilir. Zamanla sürdürmenin daha az zorlaşmasını sağlayan birçok fizyolojik ve psikolojik faktör vardır. Yeni bir araştırma alanı, doyuruculuk, yeterince yemiş olma duygusunu geliştirmektir. Kilo vermeye çalışırken bu işe yarar, çünkü açlık hissi vücudunuzdan daha az yeme önündeki temel engellerden biri olduğunu söyler.
Farklı besinler beyne farklı sinyaller gönderir. Örneğin, bir kutu dondurma yemek kolaydır, çünkü yağın yemek yememizi durdurmak için beyindeki sinyalleri tetiklememesi. Öte yandan, protein, su veya lif içeriği yüksek gıdalar, bizi daha uzun süre dolgun hissettiriyor. Gıda endüstrisi ile çalışmak, yemeklerin ve aperatiflerin geleceğini faydalı şekillerde şekillendirmek için bir fırsat sunuyor.
Dördüncü on yıl, 30-40
Yetişkin çalışma hayatı, baş döndürücü bir midenin ötesindeki diğer zorlukları da beraberinde getirmekte, aynı zamanda iştahı ve nüfusun% 80’inde yeme alışkanlıklarında hızlı değişime neden olduğu ve iştahı yitirenlerle eşit olarak bölünen stresin etkileri de ortaya çıkmaktadır. Bu farklı baş etme stratejileri ilgi çekicidir: “gıda bağımlılığı” fenomeni – spesifik, çoğu zaman yüksek kalorili gıdaları tüketmek için dayanılmaz bir dürtü – iyi anlaşılmamıştır. Birçok araştırmacı varlığını bile sorgulamaktadır. Mükemmeliyetçilik ve vicdanlılık gibi diğer kişilik özellikleri de stres ve yeme davranışına aracılık etmede rol oynayabilir.
Atıştırmalık veya satış makineleri gibi sorunlu yeme desenlerini azaltmak için çalışma ortamını yapılandırmak bir sorundur. İşverenler, stresli ve stresli durumları yönetmenin yolları ile birlikte, verimli ve sağlıklı bir iş gücü için daha sağlıklı beslenmeyi sübvanse etmek ve teşvik etmek için çabalamalıdır.
Beşinci on yıl, 40-50
Kelime diyet Yunan kelimesinden gelmektedir diaita “hayat, yaşam tarzının yol” anlamına, ama biz genellikle, biz bu bizim için iyi olduğunu bildiğinde bile bizim tercihlerini değiştirmek istemediği alışkanlık yaratıklardır. Yaşam tarzımızı değiştirmeden istediğimiz şeyi yemek istiyoruz ve yine de sağlıklı bir bedene ve zihne sahip olmak istiyoruz. Diyetin sağlıksızlığa katkıda bulunan önemli bir faktör olduğunu gösteren birçok kanıt vardır. Dünya Sağlık Örgütü, ana yaşam tarzı sağlık ve ölüm oranlarını etkilediğinden sigara, sağlıksız beslenme, fiziksel hareketsizlik ve sorunlu içmeyi ön plana çıkarmaktadır. 40-50 yaşları arasında, yetişkinlerin davranışlarını sağlık yönünden belirledikleri gibi değiştirmeleri gerekir, ancak hastalık belirtileri çoğu zaman görünmezdir – örneğin yüksek tansiyon veya kolesterol – ve pek çoğu harekete geçemez.
Altıncı on yıl, 50-60
50 yaşından sonra, yılda% 0,5-1 arasında kademeli bir kas kütlesi kaybı yaşamaya başlıyoruz. Buna sarkopeni denir ve fiziksel aktivitesi azalır, çok az protein tüketir ve kadınlarda menopoz kas kütlesindeki azalmayı hızlandırır. Sağlıklı, çeşitli bir diyet ve fiziksel aktivite yaşlanmanın etkilerini azaltmak için önemlidir ve yaşlanan nüfusun lezzetli, düşük maliyetli, yüksek proteinli gıdalara olan ihtiyacı karşılanmamaktadır.
Protein ‐ zengin atıştırmalık yiyecekler yaşlı yetişkinlerde toplam protein alımını arttırmak için ideal bir fırsat olabilir, ancak şu anda yaşlı yetişkinlerin birkaç ürün bulunmaktadır. ( İhtiyacımız olan protein miktarı hakkında daha fazla bilgi edinin )
Yedinci on yıl, 60-70 ve ötesinde
Bugün yaşam beklentisinin artması karşısında büyük bir zorluk yaşam kalitesini korumaktır, ya da çok eski ve engelli veya engelli bir toplum haline geleceğiz. Yaşlılık, iştahsızlık ve açlık eksikliğinden ötürü, kasıtlı kilo kaybına ve daha fazla kırılganlığa neden olan yeterli beslenme önemlidir. Azaltılmış iştah, ayrıca Alzheimer hastalığının etkileri gibi hastalıklardan da kaynaklanabilir. Gıda sosyal bir deneyimdir, ancak bir eşin veya ailenin kaybı ve tek başına yemek yemekten alınan zevk duygusunu etkiler. Yutma problemleri, diş sorunları, azaltılmış tat ve koku gibi yaşlılığın diğer etkileri de yemeye olan isteklerini ve ödül vermemizi engeller.
Yaşam boyunca yiyeceğimizin sadece yakıt değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel bir deneyim olduğunu hatırlamalıyız. Hepimiz yemek konusunda uzmanız – her gün yiyoruz. Bu nedenle, yiyeceğimizden zevk almanın ve sağ yiyeceklerin sağlığımız üzerinde yiyebileceği olumlu etkilerin tadını çıkarmanın bir fırsatı olarak yemek için her fırsatı değerlendirmek için çaba göstermeliyiz.
Yorum Yaz