Başkalarıyla Yemek Yemenin Sosyal Faydaları

Az Yemek Yemenin Yolları

Birlikte yemek yemek, sosyal bağlantıları güçlendirmenin önemli bir yoludur. Bununla birlikte, koronavirüs kilitlenmesinin önemli bir etkisi oldu ve insanların gruplar halinde buluşmaları kısıtlanmaya gidildi.

Sosyal beslenme grupları, insanların öğünlere erişebilmesinin yanı sıra sosyal iletişimi sürdürmesini sağlamak için yeni yollar geliştirmek zorunda kalındı. Şimdi, müşterilerin güvenli, sosyal alanlarda uygun fiyatlı yemekler aradıkları, kilitlenme sonrası bir gelecekte sosyal yemenin nasıl işe yarayabileceğini gösteriyorlar.

Sosyal yeme girişimleri, yemek yeme ihtiyacını yemek üzerinden sosyalleşme ihtiyacıyla ilişkilendirerek en geniş anlamıyla gıda güvensizliğini ele alır.

Çoğunlukla, bu projeler çocuk merkezleri, toplum merkezleri ve kiliseler gibi mahalle mekanlarına dayanmaktadır. Bu hizmetler yiyecek seçimini, erişilebilirliği ve bulunabilirliği artırır ve insanlar, topluluklar, projeler ve hizmetler arasındaki bağlantıların yiyecek paylaşımı yoluyla güçlendirildiği alanlar olarak çalışır.

Bu sosyal yemeğin aynı zamanda çoğu insanın düşündüğünden daha büyük bir tarihsel kökeni vardır. Birinci dünya savaşı sırasında, genel nüfusun refahını desteklemek için “ulusal mutfaklar” tanıtıldı. Mutfakların yiyecek sağlamanın yanı sıra sosyal bir işlevi de vardı. Moral ve sosyal uyumu iyileştiriyor.

Bu ağlar, kilitlenmenin ilk aşamalarında kapanmak yerine hizmetlerini binlerce yemek üretip dağıtacak şekilde yeniden tasarladı. Pandeminin risklerini azaltmak için olağan gıda hijyeni kuralları güçlendirildi.

Sosyal yeme modeli, yeni bir tür gıda altyapısı oluşturmamıza yardımcı olma potansiyeline sahiptir. Haftada bir yemeğe gidebileceğiniz yemek mekanları veya sosyal yemek mekanları düşünün. Bu model, insanların yemek yemeye gitmelerine veya özel yerler seçmelerine engel olmuyor.

Bunun yerine taze, uygun fiyatlı, besleyici ve sosyal bir öğüne erişim sağlar. Sosyal yemek ağları, hükümet ve şirket sübvansiyonları yoluyla çoğalabilirken, topluluklar tarafından yönlendirilip bağlı kalmaya devam edebilir. Sosyal yemek ağları, gıda üzerinden birbirimize bağlanmak için en derin ihtiyaçlarımızdan yararlanarak, bize sürdürülebilir, bağlantılı ve kapsayıcı bir gelecek için bir model sunuyor.