Pirinç Nasıl Kaynatılır?

Pilav Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Pirinç en popüler ve yaygın olarak kullanılan tahıllardan biridir. Hemen hemen her ev kadını çeşitli yemekleri pişirmek için pirinç kullanır. Bu nedenle, pirincin çok yumuşak kaynaması ve birbirine yapışmaması için doğru bir şekilde nasıl kaynatıldığını bulmanızı öneririz.

Bugün, pirinç kaynatmanın tüm aşamalarını ele alacağız, doğru zamanı öğreneceğiz ve pirinç pişirmenin özellikleri hakkında bilgi edeceğiz:

Çok az insan pirincin nasıl doğru pişirileceğini bilir, çünkü hazırlanırken pirinç tahıl ve suyunun tüm oranlarını seçmek önemlidir. Pirinç pişirmek için ne kadar zaman ve bunun için en iyi yemekleri bilmek de gereklidir.

Bugün pişirmeye çalışacağımız pilav pişirmenin tüm bu özellikleri. Pirinci kaynatmak için ne kadar zaman gerekiyor Pirinç kaynatma süresi, pişirildikten sonra pirincin kalitesini etkileyen önemli bir faktördür. Pirinç pişirirken doğru zamana kadar kullanmazsanız, o zaman az pişirilebilir ve bazen yanabilir, yani yemek için uygun olmayabilir. Bu nedenle, yemeklerin yöntemine ve türüne bağlı olarak pirinç pişirilmelidir:

• Bir tencerede pirinç 15 ila 20 dakika kaynar

• Bir tencerede, pirinç 20 ila 30 dakika boyunca hazırlanmalıdır. Genellikle yavaş pişiricide, işlemi kolaylaştıran bir pirinç pişirme modu vardır.

• bir fırında, pirinç 30 dakika kaynatılmalıdır.

• Mikrodalgada – pirinç, kapasiteye bağlı olarak 20 dakikadan biraz daha az pişirilir.

• Pişirme süresi pirinç türüne bağlıdır. Kullandığınız pirincin türüne bağlı olarak pişirme süresi de değişebilir:

• Beyaz pirinç. Hem uzun taneli hem de yuvarlak taneli beyaz pirinç pişirirken pişirme süresi 15 ila 20 dakikadır.

Haşlanmış pirinç. Beyaz buğulanmış pirinç 20 ila 30 dakika pişirilmelidir.
Esmer pirinç. Kahverengi pirinç, su kaynadıktan sonra bir tencerede 30 ila 40 dakika kaynatılmalıdır. Genel olarak, bu pirinç türü için pişirme süresi genellikle çeşitliliğe ve tane boyutuna bağlıdır; ne kadar büyük olursa, pirinç o kadar uzun pişirilir. Yabani pirinç. Yabani pirinç, en uzun güveçte pişirilen pirinç türüdür. Pişirme süresi 40 ila 60 dakika arasında değişir.

Pirinç kaynatmak için su oranı : Yemek yapmayı planladığınız yemeklere bağlı olarak, doğru miktarda su seçmeniz gerekir. Yanlış miktarda su seçerseniz, pirinç sıvı bir yulaf lapasına dönüşebilir veya çok kuru olabilir. Ve böylece, yemeğin türüne bağlı olarak, aşağıdaki miktarda su ekleyin:

• Sulu pirinç lapası için altı bardak su için 1 bardak pirinç kullanın. İstenirse su sütle değiştirilebilir.

• Daha kuru bir tahıl için, 4.5 bardak su için 1 bardak pirinç kullanın.

• Yumuşak pişmiş pirinç elde etmek için aşağıdaki oranı kullanırız: iki bardak su için 1 bardak pirinç.

• Su ve pilavın temel oranlarını ele aldıktan ve çeşitli pirinç türlerini pişirmenin ne kadar süreceğini öğrendikten sonra, kullandığınız yemeklere veya mutfak aletlerine bağlı olarak pilavın nasıl pişirileceğini öğreneceğiz.

Bir tencerede pirinç nasıl pişirilir. Aşağıdaki aşamalarda hazırlanmalıdır:

1. Almak zorunda olduğumuz porsiyon sayısını seçin.
   

2. Ortalama olarak, dört öğün yemek pişirmek için 1 bardak pirinç yeterlidir. Pirinci soğuk suda iyice durulayın.

3. Tavaya pirinç ekleyin, tadına tuz ekleyin ve soğuk suyla dökün. Yaklaşık olarak 1 bardak pirince iki bardak su eklemek gerekir.

4. Bu durumda, pirinç pişirildikten sonra ufalanır ve birbirine yapışmaz. Suyu yüksek ateşte kaynatın. Su kaynadıktan sonra sıcaklığı en aza indirin, tavayı bir kapakla örtün ve 15 ila 20 dakika pişirin.

5. Pirinç yaklaşık 15 dakika pişirildikten sonra, suyun kaynamış olup olmadığını kontrol etmenizi öneririz.

6. Su pirinçten tamamen buharlaştığında, tadına bakmanız gerekir. Pirinç hala hazır değilse, yaklaşık 3 dakika pişirmeye devam edin.

7. Pirinç hazırlandıktan sonra, üzerine biraz tereyağı ekleyebilir ve demlenmesine izin verebilirsiniz, böylece pirinç kalan nemi emer ve hazırdır.

Bir Fırında pirinç nasıl pişirilir

• Pirinç suyu temiz olana kadar temiz soğuk suyla durulayın.

• Durulanan pirinç tavaya aktarılır ve kaynar su dökülür (böylece su pirinçten 1-2 cm daha yüksek olur) ve 30 dakika bekletin.

• Sıcak suyu pirinçten boşaltın ve özel bir pirinç standı ile buharlayıcıya aktarın ve bir kaşıkla eşit olarak dağıtın.

• Bir buharlayıcıda zamanlayıcıyı kapattıktan sonra, pişmiş pirinç içine biraz tereyağı ekleyin ve 5-7 dakika boyunca kapağın altında bırakın.

Mikrodalgada pirinç nasıl pişirilir

1. Mikrodalga fırınlar genellikle tahıl, özellikle pirinç pişirmek için kullanılır. Pirinci aşağıdaki gibi kaynatın:

2. Pirinci akan suyun altında durulayıp mikrodalgada kullanılabilecek derin bir kaseye veya kaseye döküyoruz.

3. Pirinci kaynar su ile orantılı olarak doldurun: 100 gram pirinç için 200 ml su, tadı tuz ekleyin, kaseyi bir kapakla kapatın ve maksimum güçte 5 dakika mikrodalgaya koyun.

4. Bundan sonra, gücü yarıya indirin ve pirinci 15 dakika pişirin.

5. Pişirmenin sonunda, kapağı kaseden çıkarmayız ve pirincin 10-15 dakika daha demlenmesini sağlarız.

Pirinç kaynatılırken en sık sorulan soruların cevapları

• Pişirme sırasında pirinç hacmi kaç kez artar? Pişirildikten sonra pirinç 2-4 kat artar (pişirilen pirincin türüne bağlı olarak).

• Pişirmeden önce pirinci ıslatmam gerekir mi? Normal beyaz pirinç pişirmeden önce ıslatılmaz, ancak kahverengi pirinç pişirmeden önce en az 4 saat bekletilmelidir.

• Pirinci soğuk veya sıcak suda kaynatmalı mıyım? Pirinç, soğuk suda pişirilir ve pişirmenin en başında eklenir.

• Birbirine yapışmamak için pişirirken pirince ne eklemeliyim? Pirinçte pişirirken, tuz dışında bir şey eklemenize gerek yoktur. Ana şey doğru pişirmek (eylem sırası, pişirme süresi ve tahıl ve su oranı).

• Çorbada pirinç pişirmek için ne kadar zaman var? Pirinç ortalama 15-20 dakika kaynatılır.

Bu ya da bu tür pirinci nasıl kaynatacağınızı ve pirincin pişirildiği yemeklere bağlı olarak ne kadar zaman gerektiğini biliyorsanız, yemeklerinizin her zaman daha lezzetli olacağını belirtmek gerekir.

Düzgün pişmiş pirinç, çok sayıda tarif için bir temel olarak kullanılabilir, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.