En Popüler 10 Çay Türü Ve Lezzetleri

10 çay türleri

İçecek severlerin çoğu, çeşitli içecek çeşitlerine aşinadır. Farklı çay türlerini ve bunlara ait tatları anlatabilirler. Yalnızca bir çay çeşidine aşina iseniz, burada en sevdiğiniz içecekleri deneyebileceğiniz ve genişletebileceğiniz bir çay listesi var. Çoğu insan çok fazla çay çeşidi olduğunun farkında değildir. Sonuç olarak, yalnızca sınırlı bir çay türü tüketme eğilimindedirler.

En iyi 10 farklı çay türü

Her ne kadar çeşitli içecek sevenler çeşitli çay adlarını bilmese de, bazıları sadece tat ve görünümden farklı içecek türlerini tanımlayabilir. Zevklerine veya içeriklerine göre bir içecek tanımlayamıyorsanız, işte en popüler çay türlerinin bir çay listesi.

1. Beyaz çay

Bugün bildiğimiz gibi, beyaz içecek Çin’de 1700’lerde yetiştiriliyordu. Çoğu insan onu sakinleştirici bir etkiye sahip hafif bir içecek olarak düşünür. Beyaz içecekle ilgili benzersiz olan şey, belli içerikleri ekleyebilmeniz veya başka lezzetlerle birlikte verebilmenizdir. Örneğin, içeceğe zor bir tat verme eğiliminde olan kuşkonmaz veya bambu gibi lezzetleri dünyanın her yerinde ünlü olmasını sağlıyor. Bu yararlar, vücuda kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan antioksidanlar sağlamayı, zararlı kolesterol seviyelerini düşürmeyi ve sağlıklı kilo kaybını yönetmeyi ve korumayı sağlamayı içerir.

2. Siyah çay

Bu çaylarin aşığı olmasanız ve hatta patronunuzun siyah bir içecek sipariş ettiğini duymuşsunuzdur. İçecek, Batı’daki en popüler içecektir ve zengin tadı nedeniyle dünya çapında ün kazanmıştır. Çin’de ekilmiştir. AssaTm, Darjeeling ve Nilgiri gibi çeşitli Hint bölgelerinden geliyor. Avrupa’da, içecek mülklerde veya bahçelerde yetiştiriliyor. Yaygın olarak ’emlak çayı’ olarak adlandırılan eğilimli bir tarım şeklidir. Bu içecekleri, yetiştirildikleri bölgeye bağlı olarak değişen lezzetlere sahiptir. Siyah içeceğin eşsiz karışımları Kenyalı earl grey çaylarından ve Assam kahvaltı karışımlarından hazırlanmıştır. İrlanda ve İngiltere’de çok popüler bir içecektir.

3. Yeşil çay

Yeşil çay, beyaz içecek gibi diğer içecek türlerinden çok farklıdır. Beyaz içeceğe kıyasla yeşil içecek oksitlenmez. Oksitlenmemiş faktör, yeşil içeceğin birincil rengini korumaya yardımcı olan unsurdur. Çin’de bireyler, içeceğe daha eşsiz lezzetler katmanın kızartılmasını veya tavada kızartılmasını içerir. Bu yeşil meşrubatın çeşitli lezzetleri vardır. Bu içecek türlerinin bazı örnekleri, daha hafif gövdeli dumanlı lezzet ve narenciye benzer lezzet içerir. Bu tür bir içeceğin birçok sağlık yararı vardır. Bunlar, içeceklerin içerisindeki yüksek antioksidanları içerir; yaklaşık yüzde 20-45 oranında polifenol, sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur ve içecek içerisindeki kafein, diyabet gibi hastalıkların önlenmesinde yardımcı olur.

4. Zencefil çayı

Zencefil çayı, vücudu hastalıklara karşı savaşan antioksidanlarla stoklama eğilimi ile dünyadaki en lezzetli ve lezzetli içeceklerden biridir. Lezzeti, çoğu insanın sözünü içmenin tadını çıkarmasını sağlamıştır. İçecek çoklu sağlık yararları vardır. İçecek, iltihapla mücadelede, vücudun bağışıklık sistemini uyarmada ve kanser tedavilerinden ve hareket hastalıklarından kaynaklanan bulantı için bir çare sağlamaya yardımcı olur.

5. Oolong çayı

Çin’de Oolong çayı ‘Kara Ejder’ olarak bilinir. Yüzyıllar boyunca Çin’de tüketildi. Tadı beyaz içeceğe göre daha güçlü, siyah içeceğe göre daha yumuşak. Bu özel içeceği hazırlamak için, belirtilen yapraklar toplanır ve daha sonra solduran, yuvarlanan, kısa süreli oksidasyon ve kurutma işlemlerinden geçirilir. Daha sonra, solmuş yapraklar daha sonra yavaşça çürükleri yerlere yerleştirilir ve enzimleri oksidasyona maruz kalır, bu da oksidasyona neden olur.

Orijinal Oolong çayları yalnızca Çin ve Tayvan’da üretilmektedir. Oolong çaylarının isimleri ekili oldukları bölgeden gelmektedir. Tayvanlılar, isimlerini büyüdükleri dağlardan alıyorlar. Dikkat edilmesi gereken nokta, oolong içeceklerinin lezzetinin, büyüdükleri terör, toprak bileşiminin, güneş ışığına maruz kalmanın, yağış seviyesinin ve içecek tesisi üzerindeki coğrafi koşulların etkisiyle derinlemesine farklılık gösterdiğidir.

6. Chai çayı

Chai, siyah çay, buğulanmış süt ve Hint otları ve baharatlarından oluşur. Baharatlar çoğunlukla kakule, tarçın, karanfil ve zencefilden ve daha pek çoğundan oluşur. İçki çeşitli baharatları kullandığından, Chai’nin lezzeti değişkendir. Bununla birlikte, temel faktörler Chai’nin kremsi bir madde içermesi, biraz baharatlı olması ve kişi içeceği tüketirken hissedilen ısınma hissine sahip olmasıdır. Chai’nin çeşitli sağlık yararları var. Sağlık yararlarının çoğu, siyah içeceğin faydalarına benzer. Kilo kaybına ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olan çeşitli baharatlar içeren yüksek polifenol içeriğine sahiptir. Ancak, Starbuck’ın versiyonundaki Chai, en az 45g şeker (grange büyüklüğü) içerdiğinden biraz sağlıksız.

7. Pu’erh çay

Pu’erh, Çin’deki Yunnan eyaletinden kaynaklanan fermente bir içecek tarzına işaret ediyor. İçecek iki şekilde sınıflandırılır : sheng / raw ve shou / pişmiş. Bu içeceği hazırlamak için pu’erh yapmak için kullanılan yapraklar oksitlenir. Oksitlenmeyi sağlamak için az miktarda nem bırakılmıştır.

Yapraklar daha sonra aylarca veya yıllarca bekletilir. Çoğu pu’erh, içeceğin pakete damgalandığı yılı taşıyan preslenmiş bir kek şeklinde satılmaktadır. Açık artırma saatlerinde, eski ve iyi yaşlanmış pu’erh kekleri, on binlerce kişiye kadar getirebilir. İçecek, iyi bir puro ile alındığında mükemmel bir çift olabilir.

8. Nane çayı

Dünyada en yaygın kullanılan bitkisel içeceklerden biri nane çayıdır. Popülerdir çünkü sindirim sistemi sağlığını destekler, antioksidan, antibakteriyel, antikanser ve antiviral özelliklere sahiptir.

9. Papatya çayı

Papatya içeceği sakinleştirici etkileri nedeniyle yaygındır, bu nedenle uyku yardımı için yaygın olarak kullanılmaktadır. Uyku problemi olan bireylere büyük yardım olarak belirlenmiştir.

10. Hibiscus Ebegümeci çayı

Ebegümeci olarak bilinen bitkinin rengarenk çiçeklerinden hazırlanır. İçecek sadece canlandırıcı değil, aynı zamanda ekşi bir tat ile zengin olan pembe-kırmızı bir renge sahiptir. Bir tanesi hibiscus içeceğin iki farklı biçimde tadını çıkarabilir. Bunlar sıcak veya buzlu. Koyu renkli içeceklerin sağlık açısından birçok faydası vardır. Öncelikle ve en önemlisi, içecek kuş gribinin olduğu bazı grip örneklerinin suşlarına karşı çok etkili kılan antiviral özelliklere sahiptir. Ayrıca, hibiscus meşrubatın yüksek tansiyon üzerinde önemli bir etkisi vardır. Bu özellik, kan basıncını önemli ölçüde azalttığı bilinen bir çok insanın içeceği tüketmesi için kan basıncının yüksek olduğu görülmüştür. Dünyada çok fazla çeşit çay var. Nane içeceği, beyaz içecek, siyah çay, yeşil içecek, oolong çayı, hibiscus içecek, papatya çayı arasındadır. Birinin tadını çıkarmayı tercih ettiği içecek türü lezzet tercihlerine bağlıdır.