Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Zaten bir üyeliğiniz mevcut mu ? Giriş yapın
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Fındık Yemek Kilo Aldırır Mı?
Fındık Ve Faydaları
Her gün 30 gram fındık yemenizi ancak birçoğumuz fındıkların kalorileri ve yağları yüksek olduğunu biliyoruz. Öyleyse fındık yiyor muyuz yoksa kilo aldırıyorlar mı? Kısacası, cevap evet, onları yemeliyiz ve hayır, orta miktarda tüketilirse kilo almamızı sağlamazlar. Fındıktaki yağlar çoğunlukla “iyi” yağlardır. Bunun dışında vücudumuz fındıkta bulunan tüm yağları emmez. Ancak sağladıkları besinleri emeriz. Kuruyemişler yağ içerir ve yağ miktarı kuruyemiş türleri arasında değişir. Örneğin, ham ya da kaju fıstık hizmet veren bir 30 g yaklaşık içeren yağ 15 g ham macadamias aynı miktarı yaklaşık içerirken, yağ 22g.
Diyetimizde farklı yağ türleri vardır ve bazıları bizim için diğerlerinden daha iyidir. Kuruyemişler çoğunlukla tekli doymamış ve çoklu doymamış yağları içerir. Bu tür yağlar “iyi yağlar” olarak bilinir. Doymuş yağlar yerine onları yediğimizde kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilirler.
Mevcut olan yağ tipi fındıklar arasında değişmektedir.
Örneğin, ceviz çoklu doymamış yağlar bakımından zengindir, oysa fındık ve macadamias gibi diğer fındık türleri daha fazla tekli doymamış yağa sahiptir. Fındıktaki yağ türü bizim için iyi olsa bile, yağ ve kalorileri hala yüksektir. Fakat bu, ağırlığımızı yönetmek için onlardan kaçınmamız gerektiği anlamına gelmez. İnsanların yeme alışkanlıklarına ve vücut ağırlığına uzun bir süre boyunca bakarak yapılan araştırmalar, düzenli olarak fındık yiyen insanların zaman içinde yapmayanlardan daha az kilo alma eğiliminde olduğunu bulmuştur. Klinik çalışmalarda insanlardan diyetlerine fındık koymalarını isteyen ve daha sonra vücut ağırlığına etkilerini inceleyen benzer bir örüntü görüyoruz.
Gözden 30’dan fazla çalışmalarda vücut ağırlığına fındık yeme etkilerini incelemişlerdir. Kuruyemiş yiyenlerin kontrol grubuna göre fındık yiyenlerin vücut ağırlığını, vücut kitle indeksini (VKİ) veya bel çevresini artırdığını bulamadı. Aslında bir çalışma, insanlar kilo vermeye yönelik bir gıda modeli yediğinde, fındık yiyenlerin, fındık yemeyenlere göre daha fazla vücut yağ kaybettiğini ortaya çıkardı.
Fındık yemenin neden kilo almaya yol açmıyor gibi göründüğü konusunda birkaç olası açıklama vardır.
Fındıktaki tüm yağları emmiyoruz: Fındıktaki yağlar, sindirim sırasında kolayca parçalanmayan, somunun hücre duvarlarında depolanır. Sonuç olarak, fındık yediğimizde, tüm yağları emmiyoruz. Fındık yaktığımız kalori miktarını arttırır: Sadece fındıktaki tüm kalorileri emmeziz, aynı zamanda fındık tüketmek de yaktığımız enerji ve yağ miktarını artırabilir. Bunun, fındıktaki protein ve doymamış yağlar tarafından kısmen açıklanabileceği düşünülse de, bunun tam olarak nasıl gerçekleştiğini henüz bilmiyoruz. Yakılan kalori sayısındaki artış, kilo vermemize veya kilo vermemize yardımcı olabilir.
Kuruyemişler daha uzun süre daha dolu hissetmemize yardımcı olur: Yağların yanı sıra, kuruyemişler protein ve lif bakımından zengindir. Bu yüzden fındıklar, onları yedikten sonra bizi tam hissetmemize yardımcı olur, bu da daha sonraki öğünlerde daha az yiyeceğimiz anlamına gelir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar aynı zamanda fındıklı kişilere sağlamanın, yedikleri yiyeceklerin genel kalitesini artırmaya yardımcı olduğunu da ileri sürdü . Bunun nedeni fındıkların “abur cubur” ları atıştırmalık olarak değiştirmesi olabilir.
Fındık yiyen insanların genel olarak daha sağlıklı yaşam tarzları vardır: Fındık yemenin daha sağlıklı bir yaşam tarzının bir işareti olduğu fikrini ekarte edemeyiz. Bununla birlikte, yeme alışkanlıkları gibi yaşam tarzı faktörlerini kontrol edebilen randomize kontrollü çalışmalar, insanlar fındık yediğinde vücut ağırlığını olumsuz yönde etkilememektedir. Bu, fındıkların olumlu etkilerinin yalnızca daha sağlıklı yaşam tarzlarına sahip fındık yiyenlerin sonucu olmadığı anlamına gelir – fındıkların kendileri de bir rol oynar.
Genel olarak, kanıtlar fındıkların vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin çoğunu sağlayabilen sağlıklı bir atıştırmalık olduğunu göstermektedir. Günde tavsiye edilen 30g somunu sağlıklı bir diyete güvenle ekleyebiliriz.
Yorum Yaz