Papayanın Sağlığa Faydaları

Papaya’nın 8 Etkileyici Sağlığa Faydaları

Papaya çok farklı şekillerde tüketilebilir veya kullanılabilir ve her bir yöntem bu güçlü süper gıda ürününden farklı faydalar sunar. Sağlık yararları, pankreas, karaciğer ve akciğer kanserinin önlenmesine yardımcı olan antioksidanlardan, mevcut kanser hücrelerine karşı savaşmaya ve meyveyi yiyenlerde genel bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar uzanmaktadır. Diğer uygulamalar cildin gençleşmesine veya sindirimi iyileştirmesine yardımcı olabilir. Bu faydalar, diyetinize papaya suyu, papaya reçeli ve meyvenin çeşitli fermente versiyonlarını eklemenizi akıllıca bir seçenek haline getirir. Et, acı bir tat veren siyah tohumları içerir.

Buna sevgiyle “meleklerin meyvesi” denir. Papaya bitkisi, meyvelerinin yanı sıra , gıda endüstrisinde geniş uygulamaları bulunan bir enzim olan lateks, papain için, ekili çiftlikler altındaki tropik bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Papaya ağacı, gövdesinin üst ucunda toplanmış birçok küresel veya armut biçimli meyve taşımaktadır. Bunlar, 6-20 inç uzunluğunda ve 4-12 inç çapında çeşitli boyutlarda gelir. Ortalama büyüklükte bir papaya yaklaşık bir kilo ağırlığında. Meyvenin yumuşak bir başparmak basıncına neden olduğu zaman olgunlaştığı ve cildinin turuncu renge döndüğü söylenir.

İçinde meyve, kavunlarda olduğu gibi içi boş, merkezi oyuklarında yoğunlaşmış bir müsin kabuğuna yerleşmiş, tohum gibi sayısız karabiberde bulunur. Meyve eti sarı veya pembe tonlarıyla portakal rengindedir, yumuşaktır ve zengin, misk kokusuyla lezzetli bir tatlı tada sahiptir.

Papaya meyve sağlığına yararları

1. Papaya meyvesi kalori bakımından çok düşüktür (sadece 43 kalori / 100 g) ve kolesterol içermez; Bununla birlikte, zengin bir bitki besleyici, mineral ve vitamin kaynağıdır.

2. Papaya, normal diyet lifi ile yumuşak, kolayca sindirilebilir eti içerir; Böylece kabızlık sorunlarını azaltır.

3. Taze, olgun papaya, en yüksek C vitamini içeriğine sahip meyvelerden biridir (60,9 mg veya yaklaşık% 101 oranında DRI, portakal veya limondan daha fazladır ). Araştırma çalışmaları, C vitamininin serbest radikallerin atılması, bağışıklık kazandırma ve anti-enflamatuar eylemler gibi birçok hayati rol oynadığını göstermiştir.

4. Aynı zamanda mükemmel bir Vitamin-A kaynağıdır (950 IU / 100 g sağlar) ve β-karoten, lutein, zeaksantin ve kriptoksantin gibi flavonoidlerdir. A vitamini, sağlıklı mukozayı ve cildi korumak için gereklidir ve sağlıklı görüş için gereklidir. Karotenlerden zengin doğal meyve tüketiminin insan vücudunu akciğer ve ağız boşluğu kanserlerinden koruduğu bilinmektedir.

5. Papaya meyvesi ayrıca Folik asit, piridoksin (B-6 vitamini), riboflavin ve tiamin (B-1 vitamini) gibi birçok temel B kompleks vitamininde de zengindir. Bu vitaminler, vücudun metabolizmada hayati bir rol oynamasını ve onları yenilemelerini ve dış kaynaklardan talep etmelerini gerektirir.

6. Taze olgun papaya ayrıca iyi miktarda potasyum (100 g başına 257 mg) ve kalsiyum içerir. Potasyum hücre ve vücut sıvılarının önemli bir bileşenidir ve sodyumun kalp atım hızını ve kan basıncını düşürme etkilerini kontrol etmeye yardımcı olur.

7. Bazı geleneksel ilaçlarda, papaya tohumları birçok hastalık için kanıtlanmış bir doğal ilaç olarak kullanılır. Tohumlar, anti-enflamatuar, anti-parazitik ve analjezik olarak uygulanabilir ve mide ağrısı ve saçkıran enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılabilir.
Olgun Papaya genellikle cildi hafif sararmaya başladığında hasat edilir. Organik Papaya ağaçta olgunlaşmak için ayrıldı; Bununla birlikte, fazla olgun meyveler ağaçtan kendi başına düştükleri ve bozulmaları nedeniyle özen gösterilmelidir.

Piyasalarda papaya çeşitli boyut ve vade evrelerinde gelir; bu nedenle, servis büyüklüğünüze ve zamanlamanıza göre birini seçin. Herhangi bir yüzey çatlağı, morluk veya kesik olmadan sağlam ciltli olanı seçin. Olgunlaşmamış meyveler oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir, ancak olgun olanlar buzdolabında saklanmalıdır. Doğal lezzetini ve tadına bakmak için yenildiği zaman tekrar normal sıcaklığa getirin.

Olgunlaşmamış yeşil papaya, birçok Asya ve Pasifik bölgesinde bir sebze olarak pişirilir. Bununla birlikte, sütlü lateksinde toksik alkaloitler içerdiğinden çiğ olarak tüketilmemelidir.