Sağlık İçin Soğan Kabuklarını Atmayın!…

Soğan Kabuklarının Faydaları

Ama kullanmaya başlamadan onları dışarı atmayın. Sağlığın için!

Son araştırmalar, dış Soğan kabuğunun, flavonoidler adı verilen ve özellikle de güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar bileşik olan quercetin adında son derece zengin bir bitki bileşiği kaynağı sağladığını doğrulamaktadır.

Quercetin, LDL kolesterolünü ve kan basıncını düşürmek, alerjilere karşı savaşmak, iltihaplanmayı azaltmak, kas büyümesini ve fonksiyonunu arttırmak, depresyonu tedavi etmek, bazı kanser ve diğer koşullar için incelenmektedir. North Carolina State University’deki İnsan Sağlığı Enstitüsü’nü yöneten Mary Ann Lila, “ Bitkiler ana kimyagerler” diyor. “Bitkiler hareket edemediklerinden, yalnızca büyümek için değil, kendilerini savunmak, korumak ve iyileştirmek için ihtiyaç duydukları şeyi üretmek zorundalar.

Bileşiklerin çoğunu dış kaplamalara – çeşitli köklerin ve meyvelerin kabuklarına ve soymalarına – konsantre olacağına, çoğu çevresel saldırıların meydana gelebileceği noktaya konsantre olacağı da anlamlıdır.

Soğan kabuğunun içerebileceği quercetin ve diğer faydalı bitki bileşiklerini çıkarmak, bir ya da iki soğanı, bir ya da iki çorbayı atmak, bir daha çorba yaptığınızda kabın içine koyun, güveç kabını ya da pirinci pişirin. Veya dış soğan pullarını bir kağıt torbaya kaydedebilirsiniz. Güzel bir yan fayda: Soğan kabuğunun, kullandığınız renge bağlı olarak, et suyunuza zengin kahverengi veya koyu bir maun rengi verir.

Soğan kabuğunun için diğer kullanımlar

Notere etnobotanist James Duke, Soğan kabuğunun uyuz kaşıntısı ve diğer cilt rahatsızlıkları için yatıştırıcı bir yıkama olarak infüzyonunu önerir. Denememiş olmama rağmen, soğan kabukları doğal lifler için muhteşem boyalar yapar.

Ayrıca, bir fazlalığınız varsa, bir soğan derisi infüzyonu yumuşatıcı ve pürüzsüzleştirici bir saç durulaması olarak uzun bir üne sahiptir. Sadece süzülmüş Soğan kabuğunun et suyunu birkaç kez taze yıkanmış saçlardan geçirin ve kurumaya bırakın.