Balığın Daha Az Yağ Çekmesi İçin Ne Yapmalı?

Sıradaki içerik:

Balığın Daha Az Yağ Çekmesi İçin Ne Yapmalı?

Balığın Daha Az Yağ Çekmesi İçin Ne Yapmalı?

avatar

nasilbe

  • e 0

    Mutlu

  • e 0

    Eğlenmiş

  • e 0

    Şaşırmış

  • e 0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Balık kırmızı ete göre daha çok tercih edilen bir besindir. Beyaz et olarak günümüzde sağlıksız olarak seri üretime geçen tavuk etinden de daha sağlıklı olduğunu söyleyebiliriz.

Lezzetli Balık Nasıl Olmalı?

Özellikle kış ayları balık mevsimidir ve çoğu evden balık kokusu burnunuza gelir. Balık antioksidan gıda olmasının yanında sağlımız açısından çok önemli olan omega3 asitlerini de içerdiği için vazgeçilmez bir besindir. Balığı sevip sevmemek tabi ki görecelidir ama bizim için sağlıklı tüketildiğinde birçok faydası vardır.

Bu yazı ilginizi çekebilir.

Yüzmeden Önce En İyi Yiyecek Hangisidir

Balıktan fayda sağlayabilmemiz için en doğal haliyle yememiz gerekir. Balığın zaten kendine has içinde bulanan yağı olduğu için hepimiz yağda kızartılan balığın daha az yağ çekmesini isteriz. Çok yağ çektiğinde sindirime de zorluk çekebiliriz.

Az Yağlı Balık Nasıl Yapılır?

Balığı yağda kızartmak yerine ızgarayı tercih edebilirsiniz. Hem daha lezzetli hem daha sağlıklı olacaktır. Balığı yağa atmadan önce sıvı yağ ile bir süre ovabilirsiniz.Balığın kızartılacağı yağın iyice kızmış olması gerekir.Temizlenen balıkları iyice kuruttuktan sonra un ve tuz karışımına batırabilirsiniz.

Balık kızartması yapılırken tavaya ne kadar yağ dökmeliyiz.

Batırdıktan sonra fazla unları balıklardan sıyırmalısınız.Kızartılmak için tavaya konulan balıkların arasın ufak mesafeler olmalıdır. Balıkların hepsi aynı anda kızartılmamalıdır. Eğer bu şekilde yapılırsa hem yağ soğur hem de balıklar zor ve geç kızarır.Balıklar temiz yağda kızartılmalıdır. Üç beş kere kullanılmış yağ balıkların yağ çekmesine sebep olacaktır.

  • Site İçi Yorumlar

Aşağıdaki Boş Yeri Doldurun *Captcha loading...

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.