Rooibos (Kırmızı Çalı) Çayı Nedir?

Rooibos Çayı Kalbi Korur ve Kanserle Savaşır mı?

Pek çok çayın, özellikle de yeşil çayın, bir dizi etkileyici sağlık yararı sunduğu yaygın bir bilgi haline geldi, ancak bazı bitki çaylarının (kafeinsiz olanlar) da aynı şeyi yaptığını biliyor muydunuz? Çay yapraklarından elde edilen geleneksel çayın aksine rooibos çayı bir bitki çayıdır. Bu, papatya, nane veya ebegümeci çayına daha çok benzediği anlamına gelir. Tadını zenginleştiren ve onu ayırt edici kırmızı-kahverengi renge dönüştüren bir oksitlenme sürecinden geçer.

Ancak hafif ve hafif topraksı tadı onu birçok çay içicisi için sağlam bir seçim yapsa da, rooibos çayını bu kadar popüler yapan sağlığa faydalarıdır. Rooibos çayı kafeinsizdir ve doğal olarak tatlıdır, bu nedenle şeker eklemenize veya günlük kafein alımınızı aşırı tüketmekten korkmanıza gerek yoktur. Ayrıca, uyku şansınıza zarar verme konusunda endişelenmeden akşamları sıcak bir kupa içebileceğiniz anlamına gelir. Aynı zamanda dokuları ve hücre hasarını onarmaya yardımcı olan C vitamini ve antioksidanlarla doludur.

Bu yazıyı okuyabilirsiniz.

“Topallama” Periferik Arter Hastalığında Yaygındır.

Söylemeye gerek yok, eldeki pek çok fayda ile rooibos çay şirketleri tüm dünyada ortaya çıkıyor. Peki hangisini deneyeceğinizi nereden biliyorsunuz? En zengin tadı, en iyi sağlık yararlarını veya en özgün Güney Afrika deneyimini arıyorsanız, sizi koruduk. Aşağıdaki on favori rooibos çayımıza bir göz atın, böylece hangisinin sizin için en iyisi olduğuna karar verebilirsiniz.

Rooibos (Kırmızı Çalı) Çayı Nedir? Rooibos çayı Güney Afrika’ya özgü bir bitki çayıdır. Rooibos çayı neyden yapılır? Baklagil ailesinin den olan bir bitkiden gelir (resmi bitki adı Aspalathus linearis’tir). Onu benzersiz kılan şey, yalnızca bir yerde yetişiyor olmasıdır. Güney Afrika’daki Ümit Burnu yakınlarındaki dağlarda yetişmektedir.

Rooibos çayı ne işe yarar? Besinlerle dolu, sıfır kalorili, kafeinsiz, düşük tanenli bir çaydır ve anti-inflamatuar etkileri nedeniyle yüzyıllardır birçok ülkede kullanılmıştır. Rooibos çayı, kalsiyum ve florür de dahil olmak üzere az miktarda bazı mineraller ve ayrıca alfa hidroksi asit içerir. Aspalatin ve nothofagin gibi birçok flavonoid antioksidanda da yüksektir.

Sağlık Yararları Nelerdir?

1. Anti-inflamatuar ve Antioksidan Özelliklerle Donatılmışdır.

Yeşil rooibos çayı, özellikle kersetin ve aspalatin dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir. Laboratuvar çalışmaları ayrıca rooibos bitkisinin nothofagin, rutin, isoquercitrin, orientin, isoorientin, luteolin ve diğerleri dahil flavonoidler içerdiğini bulmuştur.

2. Kalp Sağlığını Destekleyebilir

Rooibos çayında bulunan iki kimyasal bileşik olan aspalatin ve nothofagin, tüm vasküler sistemin iltihaplanması üzerinde önemli etkilere sahiptir ve kalple ilgili diyabetten kaynaklanan olası komplikasyonları tedavi etmede anahtar oldukları düşünülmektedir.

Aspalatin son derece yeni bir antioksidandır, çünkü sadece rooibosta bulunur ve başka hiçbir yiyecek veya içecekte bulunmaz. Sadece vasküler inflamasyona karşı korunmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda çalışmalar kalbi, diyabetik kardiyomiyopati ile ilgili oksidasyon ve iskemiye (kalbe giden kan eksikliği) karşı koruyabileceğini öne sürer. Ek olarak, 2019 yılında yapılan bir çalışmada, kalbi ve kan damarlarını kimyasal maruziyetten kaynaklanan toksisiteye ve hasara karşı koruyabildiğini göstermiştir.

3. Diyabete Yardımcı Olabilir

Tıp Dergisi’nde yayınlanan  araştırmaya göre, hem diyabet hem de kansere karşı test edildiğinde, rooibos çayı “iki hastalığın başlamasının veya ilerlemesinin önlenmesi için önemli terapötik potansiyel” gösterdi. Büyüleyici bir şekilde, 2013 yılında yayınlanan ve özellikle aspalatinin etkisine odaklanan başka bir çalışmada, aspalatinin spesifik olarak anti-diyabetik potansiyele sahip olduğunu göstermiştir.

4 . Antimikrobiyal Etkileri Olabilir

Rooibos’un zararlı bakterilerin büyümesini önleme kabiliyeti nedeniyle yararlı bir doğal gıda koruyucusu olabileceğini keşfetilti. Kore’deki Kyung Hee Üniversitesi Gıda ve Beslenme Departmanı tarafından yürütülen araştırma, rooibosun özellikle et ürünleri için koruyucu olarak çalışabileceğini buldu.

Rooibos çayı iki çeşittir. Kırmızı ve yeşil. Görünüşü ve tadı farklı. Rooibos çayını sıradan siyah çayla aynı şekilde hazırlarsınız yaprakları sıcak suda demleyerek. Dilerseniz süt ve şeker ekleyebilirsiniz. veya bir tutam nane. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Rooibos çayı araştırılmış ve birçok faydası nedeniyle bir kez daha popüler hale gelmiştir. Günde iki fincana kadar içmek çok faydalı olabilir.